Меню

Рейтинг vivino что это



Как вы находите новые вина, которые вам действительно понравятся?

Вы снова подходите к винным полкам. И возникает слишком знакомая сцена: Вы не можете вспомнить вино, которое пили на прошлой неделе, и не знаете, как выбрать между сотнями доступных бутылок. Если бы только был более простой способ.

Vivino предлагает вам простой способ следить за винами, которые вам нравятся и не нравятся. Просто потратьте 10 секунд, чтобы оценить вино, когда пробуете его, и вы больше никогда не будете чувствовать себя потерянным перед винными полками.

Мгновенно узнавайте, какие вина вы уже пробовали: При повторном сканировании бутылки, сразу же появится ваша оценка.

Получайте рекомендации, которые соответствуют вашему вкусу: Когда вы оцениваете вина, Vivino рекомендует вина подобные тому, что вам нравятся. Vivino строит ваш личный профиль вкуса на основе этих оценок, а затем предлагает лучшие вина тех стилей, которые вам нравятся больше всего.

Как оценить вино?

Оценивать легко! После сканирования вина, просто проведите пальцем по звездам под изображением (вы можете также поставить ½ звезды) и вуаля — вы только что оценили вино. Пока вы ставите оценку, почему бы не добавить несколько слов о вине — помните, что вы не должны быть профессионалом, просто напишите то, что полезно для вас.

В следующий раз, когда вы столкнетесь с виной полкой, просто откройте приложение и все готово, чтобы вы не искали любимое старое или броское новое.

Источник

Интервью с создателем Vivino: почему сомелье ненавидят популярный винный сканер

Хайни Захариассен, сооснователь приложения Vivino, изменившего мировую схему потребления вина, выступил на Simple Congress в Москве. Алкогольный эксперт «Афиши Daily» Антон Обрезчиков поговорил с ним о том, как самое популярное в мире приложение (32 млн пользователей, 10 млн вин в базе) объединяет людей страстью к сканированию винных этикеток.

— Когда Vivino только начиналось (в 2010 году. — Прим. ред.), мир был совсем другим: хипстеры на подъеме, эйфория по поводу соцсетей и так далее. Скажите, вы правда собирались быть соцсетью?

— На самом деле, социальная часть нашей сети получилась не такая уж большая, как это кажется. У нас есть, конечно, элементы соцсети, но не это является главным. Люди используют нас как элемент принятия решения о покупке вина и в гораздо меньшей степени — как социальную платформу, и это большой сюрприз для нас, мы думали, что эта часть приложения будет куда более значимой. И мы никогда не росли как Snapchat, но все равное растем, сейчас у нас 20 000 новых пользователей каждый день.

— Как выглядит, c вашей точки зрения, среднестатистический пользователь Vivino?

— Когда мы стартовали, на рынке уже было 600 приложений для любителей вина, но мы отличались тем, что хотели сделать приложение не для винных гиков. Ядро наших пользователей — это обычный среднестатистический потребитель вина, хотя есть и региональные отличия. В США это чуть более люксовый сегмент, а во Франции, как и в других «винных» странах, это вообще все покупатели вина, но особенность заключается в том, что здесь в основном речь идет не о топовой категории вин, не о тех, которые идут на экспорт, речь идет об обычных, «повседневных» винах, которые выпиваются на внутреннем рынке. В России, я думаю, все тоже по-своему. Здесь потребитель моложе. В Штатах, наоборот, он старше и богаче, это люди ближе к пятидесяти. Сегодня у меня, кстати, встреча с русским клубом Vivino.

— Я неплохо знаю членов русского клуба Vivino, кстати, на днях его президенту как раз исполнилось пятьдесят, и я думаю, что основному количеству членов этого клуба на самом деле как минимум за сорок…

— Забавно. Честно говоря, я не очень уверен по поводу демографии…. Как вы теперь знаете. Главное, что все эти люди любят вино, это важно (смеется).

— А ваши персональные вкусы — как они изменились, с тех пор как вы стали заниматься приложением?

— Я начал с очень агрессивных австралийских ширазов и очень любил их. Сегодня я скорее люблю калифорнийские каберне и новосветские пино-нуары, более полнотелые вина.

— Ваше приложение не первая популярная система рейтингов для вина, есть стобалльная шкала у Роберта Паркера и журнала Wine Spectator, есть двадцатибалльная, принятая у некоторых европейских критиков, все они были общеприняты в мире любителей вина до появления Vivino. Справедливо ли сказать, что, уменьшая систему оценки до пятибалльной, мы получаем меньшую точность оценки? Что мы теряем?

— Я думаю, немного. Мы переходим на шкалу оценки, которой пользуются все — Google, Apple, вообще все. Это важно. Стоит понимать при этом, что скорее мы переходим с двадцатибалльной шкалы на пятибалльную, но также у нас можно выставлять оценки до десятых. Если же мы говорим о стобалльной шкале оценки вина, то, как вы знаете, на самом деле она начинается с пятидесяти, при этом все те вина, которые действительно можно пить, — у них оценка начинается, как правило, с 80. Но вот что важно, так это объем оценок: у Wine Spectator 20 тыс. читателей в год, у нас 100 тыс. в день. Совсем другие пропорции, правда?

— Извините, у меня для вас сюрприз. Мне кажется вы должны это попробовать (на столe появляется бутылка недорогого и очень популярного в России вина абхазского производства).

— Да, я только что посмотрел, у него оценка 3,9, оно на пятом месте среди самых сканируемых русских вин. Это же сладкое вино?

— Полусладкое, из сорта «изабелла», оно сделано в Абхазии, где сложно делать нормальное вино: там субтропический климат, который подходит для цитрусовых, поэтому вполне возможно, что это балк (вино, поставляемое из какой-либо винодельческой страны наливом), скорее всего — из Молдавии…

Читайте также:  Рейтинг кредитных отказов банков

— Вау. Пахнет жевательной резинкой…

— 3,9 — это 90 баллов по Паркеру, многие дорогие и престижные вина из известных аппелласьонов имеют такую же оценку. Как так получается?

— У меня нет действительно хорошего ответа для вас, я бы не хотел обвинять кого-либо за его предпочтения. Мы просто коммуникационная платформа, которая отражает то, что нравится людям. Это уже не первый раз, когда я сталкиваюсь с хорошими оценками для вин такой категории…

— О, простите, я чувствую этот аромат, хотя между нами расстояние примерно метра два…

— Да… Вы знаете, есть много вин примерно такого же уровня из сорта «мускат», если вы посмотрите на их качество и их оценку, вы будете очень сильно удивлены. Но, на самом деле, их качество примерно соответствует их цене, а их секрет заключается в том, что они очень ароматные. Сколько это стоит? 15 долларов, как-то так, наверное?

— 400 рублей по акции в продуктовом дискаунтере, 9–10 долларов, как-то так.

— Это нормально, у нас есть много вин по 9 долларов с оценками 3,9, хотя, по-моему, его следовало бы оценить на 3,2, но мне не хотелось бы обвинять людей. Что там пишут в комментариях? Кто-нибудь говорит, что это ужасно?

— Да нет, пишут, что это прекрасное вино для встреч с друзьями…

— Конечно, оно не должно быть так оценено, обсужу это с моими русскими друзьями сегодня.

— Vivino может что-нибудь сделать для того, чтобы люди перестали пить такие вина, или это не его миссия, поскольку оно просто комьюнити и приложение?

— Конечно, да, мы просто комьюнити, и, конечно, да, мы должны уважать вкусы членов нашего комьюнити. Но на самом деле, нужно понимать, что для большинства пользователей, поставивших высокие оценки этому вину, оно останется просто стартовым вариантом, началом знакомства с миром вина, и со временем они начнут пить что-то более изысканное, как это произошло со мной, начинавшим с тяжелых и не очень дорогих австралийских ширазов.

— Знаете ли вы, что сомелье в ресторанах вас просто ненавидят, поскольку многих из них вы фактически лишаете работы?

— У нас всегда был этот вызов, но тут есть несколько моментов. Во-первых, далеко не все рестораны с вином имеют сомелье, я думаю, речь может идти лишь о самом люксовом сегменте. Вот что, я думаю, сомелье должны делать —использовать приложение, чтобы понимать, какие вина имеют оценку 3,5, и предлагать людям гораздо более лучшие вина.

— Очень четко видно, как ваше приложение изменило привычки при покупке в HoReCa, — например, винных баров без сомелье стало гораздо больше. А что изменилось в режиме домашнего потребления?

— Десять лет назад, когда вы приходили за вином в супермаркет, некоторые вина могли оказаться нормальными, а некоторые нет. Мне кажется, что сегодня хороших супермаркетных вин стало гораздо больше, в том числе благодаря нам.

— Есть ли примеры, когда целые винные регионы или стили выстрелили благодаря Vivino?

— Скорее мы сделали известными какие-то небольшие винодельни, причем по всему миру — во Франции, Испании, Италии, у которых иначе бы вообще не было шансов пробиться на рынок или быть замеченными рейтингами Wine Spectator или такими критиками, как Роберт Паркер, но их заметили потребители и сделали их популярными. Или, например, благодаря Vivino пользователи узнали, что в Китае, оказывается, есть хорошее вино. Хотя и плохое, конечно, там тоже есть.

— А новые винные категории, такие как оранжевые вина, натуральные вина, их возрастающая популярность как-то отражается приложением?

— У нас нет сортировки по таким особенным категориям, мы не можем вычленить, например, оранжевые вина или кошерные, мы можем следить за этим лишь по конкретным винам, которые выходят в лидеры в обычных категориях, красные, белые, по странам, но я хочу сказать, что оранжевые или натуральные — все это очень небольшая часть рынка.

— Сильно ли отличаются винные предпочтения в разных странах, в разных регионах в пределах одной страны, у вас есть глобальное понимание процесса?

— Конечно, мы анализируем это постоянно. Например, в США, в каждом штате, за исключением Вашингтона и Орегона, на первом месте по популярности калифорнийские вина. Восточное побережье больше ценит французские вина, чем Западное — ведь у тех есть Калифорния. Если вас интересуют какие-то особенные моменты по потреблению вина во всем мире, например, если вы пишете про португальские вина и вам нужно понимать, какие португальские вина популярны в России, — мы можете найти у нас такую информацию.

— Вы из IT, как вы себя чувствуете в довольно закрытом и специфическом винном мире?

— Да, я из IT, и когда я начинал работать над приложением, я сразу же понимал, что я не хочу стать винным экспертом, я просто хочу написать приложение, которое бы помогало ориентироваться такому же простому потребителю, как я, у винной полки в супермаркете. Конечно, я узнал о вине немного больше с тех пор, мне нравится эта индустрия, помогать ей в технологическом смысле, становиться более прикольной — это удивительное чувство.

— С кем проще говорить — с айтишником или с винным человеком?

— Я думаю, что для меня теперь одинаково просто общаться и с теми и с другими, но с технарями все-таки немного проще.

— А винные люди из России, почему вам было важно поговорить с ними?

— Я никогда не был здесь, хотя у нас здесь очень большая база — около миллиона скачиваний, это девятое или десятое место, и мне было интересно посмотреть на все это лично, рассказать о Vivino.

Читайте также:  Рейтинг банков по депозитариям

Источник

Vivino — народный рейтинг вин. Стоит ли ему доверять?

Можете себе представить такую ситуацию — В рейтинг Декантера врывается никому неизвестное Российское Шампанское из К&Б и оно ни чуть не уступает MOET & Chandon! Не можете. Вот и я не могу. А ведь такая ситуация реальна, но не врейтинге Декантера, а в рейтинге Vivino.

Думаю, большинство из читателей знаю что такое Vivino, а для тех кто с ним еще не знаком. расскажу в кратце. Приложение, котором каждый может найти вино, которое хочет купить или мучается выбором из нескольких вин. Прочитать о вине отзывы и оставить свой отзыв вместе с оценкой.
Оценка строится по 5-бальной шкале. а общий рейтинг выводится средним арифметическим.

Ну а теперь давайте знакомиться с винами, с которых я начал рассказ —
Золотые традиции Российское Шампанское. рейтинг 4 балла.
Продается вино в сети Красное и Белое, продуктово-алкогольный масс маркет шаговой доступности, по цене примерно 170 рублей.
И его альтер-эго — Moet & Chandon Imperial Rose Brut Champagne. При средней цене под пять тысяч, продается не в каждой винотеке.

Разница в рейтинге 0,1 балла. А в характеристиках вина и цене.

Да, не спорю, что у этих вин разный потребитель. И тот, то пьет РШ за 150. вряд ли поймет того, кто пьет Moet. И наоборот. Да и отзывы о вине. эти люди оставят разные.
Возможно, даже этот MOET за 5 тысяя раскритикую, сравнивая его с более дорогими винами производителя.
А вот у Российского Шампанского, отзывы будут стабильно положительные.

Вино сладкое — и это главное. Букет, аромат, вкус? Да ладно вам, пьется же легко!
И даже сладкое Martini Asti (ну кто не любит Asti, согласитесь!) ПРОИГРЫВАЕТ!

В чем же подвох?
Во первых — большинству отечественных пользователей Vivino, все эти винные изыски, просто не нужны. В силу климатических особенностей страны, организму просто напросто не хватает глюкозы, и годами сложились вкусовые предпочтения в сторону сладких вин. Да еще в течение двадцатого века, винодельческая отрасль была направлена именно на то, чтобы дать стране то вино которое любят, а не то, каким оно должно быть.
Во вторых — винными блогерами неоднократно было замечено, что виноторговые компании и производители, заставляют своих сотрудников ставить своему ассортименту 5 баллов. К примеру такие вина как Лыхна, Апсны и другие из Абхазии, были пойманы с поличным, а посты блогера об этом, потом еще и банили.

Так что, не пользоваться Vivino?
Почему же. Я сам им пользуюсь каждый день.
Но меня не так интересует рейтинг, как: 1- средняя цена вина; 2 — отзывы экспертов, которым я доверяю.
1. Средняя цена — В магазинах своего города я часто замечаю вино со скидочным ценником, но средняя цена в Vivino на него ниже. Смысл брать вино с такой «скидкой».
2. Мой вам совет, подписаться не только на тех пользователей, у кого много вин оценено, но и на блогеров, кто давно этим занимается. Думаю все слышали про Дениса Руденко » Ежедневный винный телеграф «, кторый знает почти все о вине или Дмитрий Ефтеев -» Цитрон Цюрюпинский «, специализирующийся на Российском вине, или » Винишко Нищебродов » — изучающие недорогие вина из масс маркета. Так будет проще ориентироваться в мире вина.

Так что пользоваться приложением Vivino я советую всем, но пользоватсья с умом, не глядя исключительно на средний бал. Это как с ценником в Пятерочке — написана одна цена. а на кассе совсем другая.

Подписывайтесь на канал, не за бывайте поставить Лайк!
Заходите в гости на Телеграм Канал
Не забывайте про Инстаграм там много инетерсного вина.

PS
Данный пост не направлен на то чтобы обидеть кого-либо. Это лишь умозаключения автора, построенные на продолжительном наблюдении за различными сервисами оценки винодельческой продукции.

Источник

Верить ли ViVino, винным критикам и кавистам в магазинах

Всем доброго времени суток! Сегодня мы рассмотрим различные инструменты, призванные помогать людям выбирать вино. Рассмотрим именно винную отрасль, потому что с крепким алкоголем в этом плане всё более скудно, связано это с периодичностью обновления ассортимента. Всё таки если вино обновляется каждый год и каждый год отличается от предыдущего, то крепкий алкоголь меняется и развивается не так активно.

Итак, при выборе вина у нас есть три главных инструмента помощи: профессиональная пресса, кавист или сомелье на месте продажи и ныне популярная программа ViVino. У каждого есть свои плюсы и минусы, по этому мы рассмотрим каждый в отдельности, а уж чем из этого пользоваться и к чему прислушиваться решать только вам.

Винные критики, их заметки и журналы

Винных журналов сейчас выпускается предостаточно, каждый из них ссылается на мнение того или иного критика, а бывает что и нескольких. Я выделю основные про каждый коротко расскажу.

На сегодняшний день — это одно из самых авторитетных и уважаемых во всём мире изданий о вине. Рейтинги выставляются по 100-бальной шкале.

  • 95-100 баллов — Классическое: великое вино
  • 90-94 балла — Выдающиеся: вино с превосходным характером и стилем
  • 85-89 баллов — Очень хорошее: вино с особыми качествами
  • 80-84 балла — Хорошее: серьёзное, хорошо сделанное вино
  • 75-79 баллов — Посредственное: вина с недостатками, но годные к употреблению
  • 0-74 балла — Такое вино не рекомендуется употреблять

Основатель этого американского издания — всемирно известный винный критик Роберт Паркер. Его авторитет и влияние на винодельческое сообщество сложно переоценить. Рейтинг выставляется по 100-бальной шкале.

  • 96-100 баллов — Исключительное вино
  • 90-95 баллов — Выдающееся вино
  • 80-89 баллов — От средних до очень хороших вин
  • 70-79 баллов — Посредственные вина
  • 60-69 баллов — Ниже среднего
Читайте также:  Рейтинг антивирусов для windows 10 ноутбук 2020

Это издание ориентируется, прежде всего, на потребителя и публикует рейтинг лучших вин по соотношению цена/качество. В рейтинге так же используют 100-бальную шкалу.

  • 98-100 баллов — Классика: высшее качество
  • 94-97 баллов — Великолепное: высшие рекомендации
  • 90-93 балла — Превосходное: высшие рекомендации
  • 87-89 баллов — Очень хорошее: рекомендовано
  • 83-86 баллов — Хорошее: вино на каждый день
  • 80-82 балла — Приемлемое

Розовая креветка, именно так переводится название, самое авторитетное издание, рассказывающие о винном рынке Италии. В отличие от большинства винных изданий, Gambero Rosso использует 3-бальную шкалу: от одного до трёх бокалов.

  • 3 бокала — Выдающееся, экстраординарное вино
  • 2 красных бокала — Вино, претендовавшее на попадание в категорию «три бокала»
  • 2 бокала — Очень хорошее вино
  • 1 бокал — Хорошее вино

Все оценки ставятся на основании дегустации, при чём как правило дегустации «слепые», когда эксперт не знает какое вино он оценивает. Сделано это для повышения беспристрастности и объективности.

Минус выбора по оценкам критиков на самом деле один — нам не всегда хочется сидеть и растягивать одну бутылку вина на весь вечер. Иногда хочется простого человеческого — открыл и выпил, не думая ни о чём. Для всех же остальных случаев этот способ очень хорош и редко когда подводит. Не нужно специально в интернете искать конкретный номер журнала, в котором оценивается то или иное вино. Как правило, подобные награды и высокие оценки виноделы помещают на главную этикетку бутылки.

Кависты и сомелье на местах продаж

На самом деле это один из самых спорных методов помощи. Не поймите не правильно, я не говорю что им нельзя верить вообще, но тут всё зависит от ряда факторов и удачи.

Во-первых, знания различных кавистов и сомелье могут быть разными. В большинстве массовых сетей в роде КиБ, Отдохни, Ароматного мира и прочих, продавцы чаще не обладают нужным уровнем знаний.

Во-вторых, не всегда они будут советовать то, что нужно вам. И виноваты в этом за частую не они, а руководство этих сетей, которые ставят определённые планы продаж на различные позиции, иногда определённые. И получается, что консультант хочет вам помочь, но получить нормальную зарплату, что бы не сосать лапу следующий месяц, он хочет больше.

В-третьих, умение общаться и находить общий язык. Иногда это получается не со всеми. И речь идёт как про продавцов, так и про покупателей.

Прислушиваться к мнению кависта и сомелье на местах, лично я рекомендую, если вы нашли с ним общий язык, он понимает ваши вкусы и его знаний достаточно, что бы более или менее разбираться в вине. Знания проверить очень просто, попросите его описать вино, и если кроме эпитетов вкусное, хорошее и сорта винограда вы не услышали ничего, значит в этом вопросе прислушиваться к нему не стоит.

ViVino

Ну и наконец, в последнее время самый популярный способ — ViVino. Приложение в котором вы фотографируете бутылку вина, оно находит его в базе, и показывает вам общую информацию и среднюю оценку пользователей. И на самом деле именно в этом и кроется неоднозначность этого приложения. Вина много, и оно разное, людей ещё больше и вкусы опять же у всех разные. Поставить оценку может любой. В этом загвоздка и заключается. Есть вина массовые, которые может пить любой человек и все понимают их вкус и органолептику. А есть вина для более узкой аудитории, которые понравятся и оценить их смогут далеко не все. Например условный Шенен Блан, многие даже не знают сорта такого и его довольно специфических качеств. Или тот же Пино Нуар аромат с нотами сырого мяса, которого тоже придётся по вкусу далеко не всем.

Большинство людей не умеют пользоваться этим приложением, на мой взгляд. Они в первую очередь смотрят на оценку и воспринимают её как истину в последней инстанции. Так делать не стоит и вот почему. Одна и та же оценка у разного вина говорит о разном. Условное мерло за 600-700 рублей с оценкой в 4 звезды и мерло с такой же оценкой но за 2-3 тысячи это абсолютно разные вина, с разным потенциалом и балансом и сравнивать их между собой в принципе не имеет смысла. Да и всё таки у большинства у нас в стране всё ещё остаются вкусовые предпочтения на уровне «сладко, значит вкусно, а что вкусно, должно быть сладко».

В ViVino я рекомендую смотреть не на оценку, а на комментарии. При чём чем более развернут будет комментарий в плане описания аромата и вкуса вина, тем лучше. Так же смотрите на профиль человека поставившего оценку, какие вина и сколько разных вин он попробовал. А то может быть и так, что он лучше базового Kressmannа ничего и не пробовал. Так же смотрите на год урожая в приложении и на бутылке.

Как итог можно сказать одно. Ни один из этих способов выбора не будет являться для вас истиной на 100%. Ей будет являться вкусовые и ароматические ощущения, которые вы получите от своего языка и носа. Лучше не верить чему то одному и комбинировать и совмещать эти способы. И не бойтесь постоянно покупать и пробовать разное. Можете даже завести себе правило не покупать больше бутылки одного и того же вина чаще, чем раз в пол года или год, а всегда брать что то новое.

Подписывайтесь на канал Я/МЫ Алкоголь, будет ещё много интересного! Задавайте свои вопросы в комментарии и не забывайте оценивать.

Источник