Меню

Рейтинг йогуртов по полезности



5 Лучших питьевых йогуртов: состав, какой выбрать, цена, плюсы и минусы

Натуральный питьевой йогурт без добавок — один из самых популярных перекусов у адептов правильного питания. Он содержит живые молочнокислые микроорганизмы, а поэтому очень полезен для пищеварения и иммунной системы человека. Этот продукт не содержит сахара и других добавок, поэтому его можно использовать для приготовления полезных завтраков, десертов, салатов и даже выпечки.

В магазинах представлен огромный выбор йогуртов без сахара и фруктовых наполнителей. Мы составили ТОП-5 лучших продуктов по мнению потребителей, сравнили цены и характеристики каждого. В сегодняшнем обзоре мы решили выяснить, что входит в состав популярных питьевых йогуртов, и какой из них является самым вкусным и натуральным.

Рейтинг ТОП 5 питьевых йогуртов

Анализ покупательской активности позволил отобрать пятерку самых популярных йогуртов без наполнителя в порционной упаковке. Список выглядит следующим образом:

Приступим к детальному ознакомлению с особенностями каждого продукта, чтобы сравнить их между собой в дальнейшем.

«Активиа»

Питьевой кисломолочный продукт без сахара в пластиковой бутылке с крышкой. Обладает нейтрально мягким вкусом, не содержит консервантов и искусственных добавок. Обогащен пробиотиками и бифидобактериями, которые способствуют нормализации процесса пищеварения.

Удобная и эргономичная бутылочка отлично подойдет для перекуса в дороге или на работе. Изготовлено по ТУ производителя на предприятии “Данон Россия” в Москве. Содержит 3,5 г белка на 100 г продукта. Срок годности составляет 35 суток.

Жирность, г 2.4
Калорийность, ккал 57
Масса, г 290
Состав нормализованное молоко, восстановленное молоко из сухого молока, йогуртовая закваска, бифидобактерии ActiRegularis; может содержать следы глютена
  • в меру густой;
  • утоляет голод;
  • полезный;
  • удобный формат

Вкусный и питательный йогурт с однородной консистенцией, неплохо насыщает. В качестве перекуса очень удобно брать с собой. По вкусу чем-то напоминает жидкую сметану.

“EPICA”

Натуральный йогурт с повышенным содержанием протеина без подсластителей. Обладает нежным кисломолочным вкусом и приятной обволакивающей текстурой за счет добавления сливок. Не содержит ароматизаторов, сахара и консервантов.

В одной бутылочке содержится 10% суточной нормы белка (5,3 г на 100 г). В составе только закваска и обезжиренное молоко с ближайших к предприятию фермерских хозяйств. Рекомендуется употребить не позднее 38 суток с даты изготовления.

Жирность, г 2.9
Калорийность, ккал 65
Масса, г 290
Состав обезжиренное молоко, сливки, молочный белок, йогуртовая закваска
  • вкусный;
  • хороший состав;
  • стильная упаковка;
  • однородная консистенция

Пожалуй, самый вкусный из питьевых йогуртов без добавок. Можно пить просто так, смешивать с семенами чиа или заправлять фруктовый салат. Имеет очень приятный кисломолочный вкус и равномерную консистенцию.

«Valio»

Низкокалорийный кисломолочный напиток без наполнителя в упаковке тетра-пак. Изготовлен из цельного и обезжиренного молока с добавлением закваски. Не содержит “Е-добавок”, сахара и глютена. Не подвергается дополнительной термической обработке, что позволяет сохранить все полезные бифидобактерии и витамины. Рекомендуется употреблять просто так или использовать в качестве заправки, ингредиента для мороженого или смузи.

Изготовлено по ТУ на партнерском предприятии “Галактика” в Ленинградской области. Содержание белка на 100 г — 3,2%. Рекомендуемый срок хранения: 35 дней.

Жирность, г 0.4
Калорийность, ккал 32
Масса, г 330
Состав обезжиренное молоко, цельное молоко, молочный белок, йогуртовая закваска
  • приятная обволакивающая консистенция;
  • низкая калорийность;
  • не кислит

Удивительно, как удается производителю “Valio” делать нежирный йогурт таким густым и без типичной для данного вида продукции кислинки. Он не имеет яркого вкуса, поэтому универсален в кулинарииможно заправлять им мюсли, хлопья, добавлять различные топпинги.

«Братья Чебурашкины»

Фермерский питьевой йогурт с пониженным содержанием жира в пластиковой бутылке с крышкой. Приготовлен всего из двух ингредиентов — молока и закваски, без добавления сахара, консервантов и улучшителей вкуса. Обладает чистым кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Содержит молочнокислые микроорганизмы — болгарскую палочку и термофильный стрептококк.

Продукт изготовлен в соответствии с требованиями ГОСТа на семейном предприятии ООО “Братья Чебурашкины” в Подмосковье. Содержание белка на 100 г: 3,2 %. Срок годности: 12 суток с даты производства.

Жирность, г 0.5
Калорийность, ккал 35
Масса, г 330
Состав молоко нормализованное пастеризованное, закваска
  • натуральный состав;
  • низкокалорийный;
  • короткий срок годности

Вся молочка “Братьев Чебурашкиных” очень вкусная и полезная, в составе ничего лишнего. Этот йогуртне исключение, часто его берем, хотя он и кисловат по сравнению с аналогами, но для меня это приемлемо.

«Рузское Молоко»

Натуральный питьевой йогурт без добавок в эко-упаковке тетра-пак. Продукт изготовлен из молока и закваски с добавлением молочнокислых микроорганизмов. Не содержит сухого молока, консервантов и растительных жиров. Подходит для перекуса или дополнения к завтраку, а также для приготовления выпечки и топпингов.

Подходит для питания детей от 3-х лет. Массовая доля белка на 100 г продукта составляет 3,2%. Срок годности — 15 дней, после вскрытия хранить не более 24 часов.

Жирность, г 2.5
Калорийность, ккал 51
Масса, г 330
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска йогуртная
  • высокое качество ингредиентов
  • сбалансированный вкус;
  • густой;
  • однородный

Йогурт бесспорно вкусный и полезный, но ничем не уступает более дешевым аналогам. Выпила с удовольствием, но в следующий раз отдам предпочтение другому, здесь не очень понятно, за что такая высокая цена.

Сравнение лучших продуктов

На основе приведенной ниже таблицы можно сделать выводы относительно ингредиентного состава и других важных характеристик всех участников рейтинга.

Модель Жирность, г Калорий-ность, ккал Масса, г Состав Цена, руб
«Активиа» 2.4 57 290 нормализованное молоко, восстановленное молоко из сухого молока, йогуртовая закваска, бифидобактерии ActiRegularis; может содержать следы глютена от 45
«EPICA» 2.9 65 290 обезжиренное молоко, сливки, молочный белок, йогуртовая закваска 53-68
«Valio» 0.4 32 330 обезжиренное молоко, цельное молоко, молочный белок, йогуртовая закваска 51-61
«Братья Чебурашкины» 0.5 35 330 молоко нормализованное пастеризованное, закваска от 78
«Рузское Молоко» 2.5 51 330 молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска йогуртная от 93

Списки лучших

Как можно увидеть, ни в одном питьевом йогурте не содержится сахара, сухого молока, консервантов и растительных жиров. Тем не менее, три экземпляра из пяти достойны особого внимания за счет других своих преимуществ над конкурентами:

«EPICA» — много белка

Йогурт “Эпика” выделяется среди остальных повышенным содержанием молочного протеина — одна бутылочка содержит 10% суточной нормы. Это уже не говоря о натуральном составе и хороших органолептических свойствах. Как отмечают потребители, вкус похож на греческий йогурт и кефир одновременно. Кисломолочный продукт надолго дарит чувство сытости и благотворно влияет на ЖКТ. Один из лучших вариантов здорового перекуса как для спортсменов, так и для обычных офисных сотрудников.

«Valio» — самый низкокалорийный

Худеющим стоит обратить внимание на питьевой “Valio” без наполнителя. Продукт является обезжиренным и имеет низкую калорийность — всего 32 ккал на 100 г. Как и полагается натуральному “живому” йогурту, он содержит молочнокислые микроорганизмы, концентрация которых сохраняется в пределах срока годности. Не все любят типичную кислинку в натуральных йогуртах — здесь она минимальна, вкус продукта достаточно нейтрален.

«Активиа» — соотношение цена-качество

Пожалуй, самый популярный на рынке питьевой йогурт с простым и понятным составом и отличными органолептическими показателями. По соотношению цены и качества этот кисломолочный напиток сегодня лидирует, цена за бутылочку начинается от 45 рублей. Все остальные участники рейтинга дороже, а некоторые из них даже в два раза. “Активиа” — самая настоящая классика с практически эталонными для “чистого” йогурта вкусом и консистенцией, которая доступна в любом продуктовом магазине.

Как приготовить натуральный йогурт в домашних условиях

Этот полезный продукт можно сделать самостоятельно, тем самым Вы сможете быть уверенным в его натуральности. Для приготовления совсем не обязательно иметь дома специальную йогуртницу.

  1. В первую очередь нам понадобится термофильная закваска, которую можно приобрести в магазине.
  2. Необходимо вскипятить пастеризованное молоко жирностью нем менее 2,5% и остудить до температуры около 40 ºС.
  3. Закваску необходимо всыпать в небольшое количество молока и перемешать до однородного состояния.
  4. Теперь следует перелить молоко в термос или мультиварку для дальнейшего сквашивания, накрыть крышкой и укутать шерстяной тканью.
  5. Сквашивание обычно длится от 5 до 8 часов. Учтите, что чем дольше процесс приготовления, тем кислее получится йогурт из-за выделения большого количества молочной кислоты. Опирайтесь на собственные предпочтения и, при необходимости уменьшите время.
  6. Готовый йогурт перед употреблением необходимо разлить в порционные баночки и охладить в течение 2-3 часов.

На что смотреть при выборе питьевого йогурта

При выборе натурального йогурта без наполнителя нас интересует не только вкусовые свойства, но и состав. На прилавках можно увидеть довольно широкий ассортимент, однако разобраться в этом разнообразии бывает слишком затруднительно. Следующие рекомендации помогут не ошибиться при покупке этого популярного кисломолочного продукта:

  • В натуральном йогурте без добавок должны быть всего два активных ингредиента — молоко и закваска.
  • В наименовании качественного и полезного йогурта не должно быть посторонних надписей и приписок, непосредственно кроме слова “йогурт” (приставка “био”, йогуртный продукт и т.п).
  • Продукт имеет право называться йогуртом в случае, если на маркировке указано количество содержащихся микроорганизмов на конец срока годности. Это значение должно быть не менее 1×10⁷ КОЕ/г (КОЕ — колониеобразующие единицы). Данная информация гарантирует сохранение полезной микрофлоры пока продукт годен к употреблению.
  • При выборе йогурта необходимо внимательно проверить целостность упаковки — никаких повреждений и дефектов быть не должно. Разгерметизация тары грозит серьезными последствиями для здоровья при употреблении испорченного напитка. Размещенная на этикетке информация должна читаться без труда.
  • Срок годности продукта не должен превышать более 30-35 дней. В противном случае, производитель скорее всего добавил консерванты, которых там быть не должно.
  • Крахмал и стабилизаторы в составе йогурта не угробят Ваше здоровье, однако стоит помнить, для чего их туда кладут. Эти добавки помогают добиться густой консистенции, но также они удешевляют производственный процесс и негативно сказываются на качестве готового продукта. При этом цена на такой йогурт едва ли будет ниже, чем на его “чистый” аналог из двух ингредиентов — молока и закваски.

Источник

8 самых полезных йогуртов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Натуральный йогурт намного полезнее обычного молока. Однако среди представленного в магазинах ассортимента подобный продукт найти не так уж легко. Недобросовестные производители добавляют в состав концентраты, стабилизаторы и красители. Узнаем, из чего состоит полезный продукт, и какой йогурт считается самым лучшим по качеству.

При отборе участников рейтинга мы ориентировались преимущественно на состав кисломолочных товаров. На выбор претендентов повлияло соответствие информации на упаковке следующим параметрам:

  1. главный компонент – обезжиренное или цельное молоко (первое подойдет худеющим);
  2. компонентов с приставкой «Е» быть не должно;
  3. в составе минимум глюкозы, лактозы и фруктозы;
  4. присутствие полезных пробиотиков и белка.

При покупке йогурта важно обращать внимание на целостность упаковки. Некачественная крышка может стать причиной размножения патогенных микроорганизмов. Остается лишь познакомиться с самыми полезными йогуртами.

Рейтинг самых полезных йогуртов

Номинация место наименование товара цена
Рейтинг самых полезных йогуртов 1 Teos 50
2 Активиа 41
3 Bio баланс 94
4 Epica 44
5 Данон 52
6 Valio 50
7 Чудо 60
8 Фругурт 73

Греческий йогурт марки «Савушкин» соответствует всем требованиям безопасности. В нем нет растительных жиров, крахмала или красителей. Консервантов в составе не обнаружено.

Покупатели хвалят приятный вкус и адекватную цену по акциям. Они называют его в меру сладким. Особенно хвалят черничный и клубничный вкусы. Правда, упаковка сверху может легко порваться при транспортировке. Нужно быть внимательнее при покупке. Цена – 50-56 рублей (250 г).

Достоинства

  • без растительных жиров и красителя;
  • отличный вкус;
  • в меру сладкий.

Недостатки

Активиа

Популярный йогурт от марки «Активиа» богат пищевой ценностью. В нем минимум сахара. Многочисленные исследования доказывают соответствие содержимого составу, указанному на этикетке.

К плюсам относят хорошие органолептические качества, отсутствие растительных жиров и консервантов, удобную упаковку. В составе нет сорбиновой или бензойной кислот. Стоимость «Активиа» по акции – около 35 рублей.

Достоинства

  • популярный продукт;
  • много хороших отзывов;
  • адекватная цена;
  • большой выбор вкусов;
  • удобная емкость.

Недостатки

Bio баланс

Главные достоинства следующего участника обзора – натуральный состав и безопасность. Продукт богат молочными жирами, полезными бактериями. Состав содержит лишь молочный жир. Питьевой йогурт на вкус довольно сладкий. Хвалят удобную упаковку товара. Радует распространенность в магазинах.

Производитель явно намудрил с составом, добавив в него крахмал в качестве загустителя, но содержимое бутылочки абсолютно безвредно для покупателей. Цена – от 78 рублей (930 г).

Достоинства

  • удобная упаковка;
  • кусочки фруктов;
  • нет вредных компонентов;
  • распространенность в магазинах.

Недостатки

Epica

В йогурте Epica содержатся обезжиренное молоко, сахар, крахмал и натуральный ароматизатор. Есть в нем сливки, йогуртовая закваска и пробиотические культуры.

Покупатели в восторге от удобной и красивой баночки, большого количества белка, оптимальной густоты. Радует наличие кусочков фруктов в йогурте. Продукт прекрасно утоляет голод и подходит в качестве перекуса. Цена – 40-45 рублей

Достоинства

  • низкая калорийность;
  • адекватная стоимость;
  • хорошо утоляет голод;
  • много белка.

Недостатки

Данон

Мы рекомендуем приобретать Danon Традиционный йогурт без фруктовых добавок. Его вкус отличается натуральностью, а состав полезностью. Покупатели выбирают его за разумную цену и большой объем. Это оптимальный вариант для завтрака. Он удачно сочетается с ягодами и хлопьями.

В составе нет вредных добавок и ароматизаторов. Продукт можно употреблять девушкам во время беременности и в период кормления грудью. Цена – 55 рублей (350 г).

Достоинства

  • в составе лишь обезжиренное молоко;
  • низкая энергетическая ценность;
  • безопасный.

Недостатки

Valio

Продолжает обзор йогурт Valio, который отличается высоким содержанием пробиотиков и белка. Искусственных наполнителей в составе нет. Он обладает оптимальной консистенцией.

Судя по отзывам, в йогурте есть кусочки фруктов, которые делают его еще полезнее. К минусам стоит отнести большое количество сахара. Из-за высокой массовой доли жира продукт не подходит тем, кто следит за фигурой. Стоимость – от 37 рублей.

Достоинства

  • много белка;
  • высокое содержание молочнокислотных организмов;
  • видимые кусочки фруктов.

Недостатки

Йогурт «Чудо» выбирают многие покупатели за отличный вкус, приятный аромат, доступную цену и оптимальную густоту. Он содержит много белков и молочных бактерий. Однако не обошлось без усилителей вкуса.

В результате независимых исследований было выявлено, что в составе присутствуют желатин и стабилизатор консистенции. Из минусов также отмечают слишком сладкий вкус. Стоимость – 53 руля (270 г).

Достоинства

  • низкая цена;
  • много полезных бактерий и белка;
  • доступность в магазинах.

Недостатки

  • сомнительные вещества в составе.

Фругурт

Последним в обзоре располагается питьевой йогурт, который выбирают за оптимальное соотношение цены и качества. Этот напиток имеет низкую жирность и содержит много молочнокислотных организмов. Консистенция продукта не имеет кусочков фруктов и ягод.

В составе заявлены искусственные ароматизаторы и краситель. Е120 хоть и считается безопасным, но все же были зарегистрированы случаи аллергических реакций. Содержание углеводов, жиров и белков соответствует значениям, указанным в маркировке. Цена – 60 рублей (950 г).

Источник

Рейтинг лучших питьевых и густых йогуртов в 2020 году: качественный и полезный продукт для тех, кто пристально следит за своим здоровьем

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Полки продуктовых магазинов сегодня ломятся от многообразия товаров. Разобраться, где качественные изделия, а где продукты с большим количеством химических добавок, сложно. Спеша на помощь читателям, редакция Zuzako подготовила рейтинг лучших качественных и полезных питьевых и густых йогуртов в 2020 году. В него вошли только те продукты, что изготовлены из обезжиренного или цельного молока, с минимальным количеством фруктозы, лактозы и глюкозы, имеющие в составе полезные пробиотики и белок.

Популярные фирмы-производители йогуртов

На рынке присутствует огромное число брендов, занимающихся выпуском кисломолочных продуктов. В обзоре топа лучших представлены самые крупные компании, которым принадлежат первые места по объёмам продаж и денежного оборота. Покупатели выбирают продукцию фирм «Домик в деревне», «ЭкоНива», «Активия», «Агуша» за прекрасный вкус. В их ассортименте – натуральные «живые» йогурты, обогащённые белком, витаминами, минералами и микроорганизмами, улучшающими работу желудочно-кишечного тракта.

Обзор топа питьевых и густых йогуртов самого хорошего качества

Категория Место Наименование Рейтинг Характеристика Ссылка
Традиционный йогурт без добавок 1 Домик в деревне, йогурт термостатный Продукт изготавливается из цельного коровьего молока с применением только одной закваски Подробнее
2 Питьевой йогурт ЭкоНива В составе – только нормализованное молоко и закваска с термофильными молочнокислыми бактериями и болгарской палочкой Подробнее
3 Питьевой йогурт Активиа натуральный Жирность – всего 2.4%, поэтому такой питьевой йогурт подходит тем, кто сидит на диете или лечит желудочно-кишечный тракт Подробнее
4 Lactica, йогурт натуральный греческий Приготовлен по фирменной технологии, имеет натуральный состав без химических загустителей и ароматизаторов Подробнее
5 Савушкин, йогурт греческий натуральный В составе – только пастеризованное молоко и фирменная закваска из живых кисломолочных бактерий, жирность – всего 2% Подробнее
Обогащённый йогурт 1 Активиа, йогурт с отрубями и злаками Полезный йогурт с пшеничными отрубями и хлопьями и бифидобактериями Подробнее
2 Йогурт EPICA вишня — банан Вкусный сытный перекус, приготовленный из концентрата сухого молока, есть пшеничные отруби и хлопья, крахмал кукурузный и мальтиозный экстракт Подробнее
3 Йогурт питьевой Агуша клубника-банан Приготовлен традиционным способом с использованием нормализованного молока, закваски, добавлением концентрированного клубничного/бананового пюре и белка, добытого из молочной сыворотки Подробнее
4 Питьевой йогурт Слобода Био с персиком Биойогурт, обогащённый лактобактериями L.casei Подробнее
5 Питьевой йогурт Волоколамское персик-маракуйя В продаже продукция под таким названием появилась относительно недавно, производитель выпускает йогурт в пластиковых бутылках по 500 мл Подробнее
6 Йогурт питьевой Bio Баланс киви-виноград Продукт идеально подходит для перекуса или лёгкого завтрака, в нём низкое содержание сахара и маленький процент жирности Подробнее

А что из этого предпочтете Вы?

Традиционный йогурт без добавок

Домик в деревне, йогурт термостатный

Этот йогурт изготавливается из цельного коровьего молока и закваски. В продукте нет загустителей, ароматизаторов, регуляторов кислотности. Вкус получается традиционным: не кислый, консистенция приятная, нежная, густая. Оттенок бело-кремовый. Калорий мало, поэтому можно есть йогурт хоть каждый день. Он хорошо подходит для завтрака, быстро насыщает.

Некоторые хозяйки умудряются использовать «Домик в деревне термостатный» вместо сметаны. Им можно заправлять салаты или делать из него крем для тортов. Единственный недостаток в том, что использоваться сразу всю баночку не всегда получается, а хранить в холодильнике открытый йогурт долго нельзя (он быстро киснет, впитывает в себя запахи холодильника).

  • Вес 350 г
  • Удобная упаковка (пластиковая баночка)
  • Жирность всего 3.7%
  • Продукт натуральный, без добавления химических добавок
  • Калорийность 75 ккал
  • Цена низкая
  • Можно легко найти в любом магазине

Питьевой йогурт ЭкоНива

Ещё один натуральный продукт, который можно найти на полках магазинов. В его составе – только нормализованное молоко и закваска. Она содержит термофильные молочнокислые бактерии и болгарскую палочку. Способ приготовления – традиционный (как у бабушки в деревне). Жирность продукта – 3.2%

  • Натуральный йогурт на живой закваске
  • Состав соответствует стандартам производства (ГОСТ 31981-2013)
  • Калорийность продукта низкая (65 ккал)
  • Подходит для заправки салатов и приготовления лёгких закусок
  • Объём баночки всего 125 г
  • Учитывая объём, цена получается высокой

Питьевой йогурт Активиа натуральный

Сегодня этот продукт очень популярен у покупателей. А всё потому, что продаётся он в удобной таре (похожей на бутылку). Есть разные объёмы: 290 или 870 мл. Жирность самая маленькая – 2.4%, поэтому такой питьевой йогурт подходит тем, кто сидит на диете или лечит желудочно-кишечный тракт. В его составе – нормализованное молоко и закваска с бифидобактериями. Энергетическая ценность – 54 ккал.

  • Удобная большая упаковка
  • Доступная цена
  • Качественный состав
  • Подходит для восстановления работы желудочно-кишечного тракта
  • Простой вкус, есть лёгкая кислинка
  • Густой йогурт трудно наливать в стаканы

Lactica, йогурт натуральный греческий

Продукт изготовлен по фирменной технологии, имеет натуральный состав (100% коровье молоко) без добавления химических загустителей и ароматизаторов. Не содержит пальмовое масло, соль, сахар, глутамат натрия. Консистенция средняя, не густая, ложка в таком йогурте не стоит, но есть его очень приятно: вкус сливочный, не кислит.

  • Большая упаковка (пластиковое ведро)
  • Вес 900 г
  • Жирность 4%
  • Приятный вкус
  • Большое содержание белка
  • Идеальный состав 100% натуральный
  • Большой объём
  • Высокая цена
  • Упаковка очень простая, неброская, без помощи продавца найти на прилавке непросто

Савушкин, йогурт греческий натуральный

Прекрасный выбор для тех, кто любит натуральные продукты. В составе – пастеризованное молоко и фирменная закваска из живых кисломолочных бактерий. Жирность всего 2%, упаковка – пластиковый стакан. Есть крышка, которая плотно закрывает ёмкость. Если йогурт не был сразу съеден, можно герметично закрыть тару и убрать стакан в холодильник.

  • Нет никакого специфического запаха – продукт 100% натуральный
  • Нет фруктовых и ягодных добавок, основной ингредиент – цельное молоко коровы
  • Вкус нежный, консистенция не очень густая
  • Можно давать детям с творожком вместо сметаны
  • Вес упаковки – 140 г (порция на одного человека)
  • Несложно найти в магазинах
  • В составе много белка
  • В зависимости от партии, может немного кислить

Обогащённый йогурт

От натурального такой продукт отличается тем, что готовится из сухого молока и дигидрокварцетина (мощного антиоксиданта) с добавлением пищевых волокон, кальция, витаминов, концентрата молочного белка.

Активиа, йогурт с отрубями и злаками

Вкусный сытный перекус, приготовленный из концентрата сухого молока. Есть пшеничные отруби и хлопья, крахмал кукурузный и мальтозный экстракт. Добавлены бифидобактерии ActiRegularis, сахар-песок и сливки. В качестве загустителя – пектин. Одна упаковка весит 150 г, энергетическая ценность продукта – 95 ккал.

  • Консистенция нежная
  • Выраженный вкус злаков
  • В меру сладкий
  • Цена невысокая
  • Немного отдаёт закваской
  • Перед употреблением необходимо тщательно перемешивать

Йогурт EPICA вишня — банан

Вкусный питьевой йогурт продаётся в пластиковых бутылках объёмом 290 г. В составе – сухое молоко, наполнители (вишня + банан), крахмал кукурузный, концентрат сока лимона и моркови, ароматизаторы, загуститель – карамель, добытая из рожкового дерева. Добавлен молочный белок, закваска и сухие сливки. Консистенция густая, тягучая. Вкус приятный, калорийность – 90 ккал.

  • Удобная упаковка (бутылка с плотно закрывающейся крышкой)
  • Хороший перекус
  • Ягодных и фруктовых кусочков в йогурте нет, потому что вместо них идут вкусовые добавки
  • Продукт с подобным составом назвать натуральным можно с натяжкой

Йогурт питьевой Агуша клубника-банан

Способ приготовления у этого продукта традиционный, используется нормализованное молоко, закваска. Дополнительно обогащён концентрированным клубничным и банановым пюре, пребиотиками и пробиотиками для лучшего пищеварения, концентратом сывороточного белка. В качестве загустителей использован крахмал и пектины, а для окраски – сок красной свеклы. Упаковка – бутылочка весом 200 г.

  • Безопасный состав, можно давать детям с 8 месяцев
  • Сытный перекус
  • Улучшает пищеварение
  • Детям нравится, пьют с удовольствием

Питьевой йогурт Слобода Био с персиком

У продукта очень легкая, нежная консистенция. Основа его состава – сухое обезжиренное молоко, обогащённое лактобактериями L.case. В качестве наполнителя выступает цитрусовый пектин, сахар песок, персик, сок лимонный. Упаковка-миниформат – пластиковая бутылка, вес – 290 г, жирность – 2%.

  • Консистенция достаточно густая
  • Вкус приятный, нежный, не сильно сладкий
  • Есть кусочки фруктов
  • Есть лёгкая кислинка
  • Удобная упаковка, можно носить йогурт в сумке
  • Хороший состав
  • Недорогой
  • Можно назвать «натуральным», но с большой натяжкой
  • Быстро заканчивается

Питьевой йогурт Волоколамское персик-маракуйя

Продукция под таким названием появилась в продаже относительно недавно. Производитель выпускает йогурт в пластиковых бутылках по 500 мл. Стоят он недорого, поэтому можно пить йогурт хоть каждый день. Состав традиционный для напитков с наполнителями. Основа – сухое молоко, сухие сливки, концентрированное фруктовое пюре двух видов, крахмал, загустители и ароматизаторы.

  • Интересный вкус
  • Приятная консистенция
  • Упаковка – стеклянная бутылка
  • Жирность 2,5%
  • Калорийность очень низкая (всего 19 ккал)
  • Сочетание персика и маракуйи на любителя

Йогурт питьевой Bio Баланс киви-виноград

Продукт идеально подходит для перекуса или лёгкого завтрака. В нём низкое содержание сахара и маленький процент жирности. Аккуратная пластиковая бутылочка легко помещается в рюкзак или дамскую сумочку. Состав: нормализованное молоко, наполнители (крахмал, сахар, концентрированный сок винограда и семечки киви), консерваторы (лимонная кислота и Е141). Для обогащения добавляются бактерии пробиотических культур.

  • Неплохой состав
  • Низкая калорийность
  • Удобная упаковка
  • Объём на один хороший перекус
  • Приятный аромат
  • Нежная консистенция
  • Есть кусочки ягод и фруктов

Как определить живой натуральный йогурт: справка редакции Zuzako

Натуральный йогурт полезнее цельного молока, а всё потому, что это ферментированный продукт, который легче усваивается нашим организмом. Для закваски «живого» напитка используется специальная смесь. В её составе обязательно присутствует «болгарская палочка», грибки и бактерии (молочнокислые стрептококки), которые полезны для микрофлоры кишечника. Постоянное употребление способствует освобождению пищеварительной системы от патогенных микроорганизмов и гнилостных бактерий.

Готовится натуральный йогурт по старинной технологии: молоко кипятится, остужается до определённой температуры, в него добавляется закваска. Напиток выстаивается, а потом сразу поступает в продажу. Срок годности у него небольшой (20–30 дней). Чтобы найти натуральный йогурт, нужно внимательно читать состав и смотреть на срок годности. У «живого» в составе только два ингредиента: цельное молоко и йогуртовая закваска. Никаких искусственных подсластителей, ароматизаторов, фруктовых наполнителей здесь нет.

Если срок годности продукта составляет полгода или год, а его основа – сухое молоко, сухие сливки, крахмал и загустители, концентрированные фруктовые пюре или даже кусочки натуральных фруктов, знайте – перед вами отнюдь не «живой» продукт.

Надеемся, что наша статья помогла определиться и сделать правильный выбор. Если вам она понравилась, ставьте лайки и делитесь своим мнением в комментариях. Удачных покупок!

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Источник

Читайте также:  Рейтинг привлекательности инвестиций по странам