Меню

Вок лапша самые популярные



Самые популярные рецепты вок-лапши на любой вкус

Одно из самых любимых блюд, которое к нам пришло с другой страны — это вкусная лапша Wok. Называется оно так потому, что готовится на специальной сковородке в виде полусферы на сильном огне. История гласит, что этому блюду уже свыше 4 000 лет. Жители Китая готовят его не только по будням, но и в праздничные дни. Сейчас каждый желающий может приготовить лапшу вок у себя дома. Но если у вас нет времени на готовку, то вы можете заказать лапшу Wok, к примеру, на Food Miles с бесплатной доставкой по Киеву. В этой статье мы расскажем Вам о самых популярных рецептах вок-лапши.

Самые известные и вкусные рецепты лапши Wok

Когда мы говорим о лапше, то представляем себе тонкие нарезанные полоски теста. Однако раньше это были маленькие кусочки из теста, которые отваривались в воде в специальной сковородке «вок». Отсюда и произошло название блюда. На сегодняшний день существует большое количество рецептов, но мы расскажем вам о самых популярных.

Рецепт №1. Рамен с телятиной

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

  • Яичная лапша – 150 г;
  • Телятина – 150 г;
  • Болгарский перец – 1 шт;
  • Морковь, красный лук – по 1 шт;
  • Белокочанная капуста – 100 г;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Уксус – 1ст.л.;
  • Устричный соус – 2 ст.л.;
  • Масло (растительное и кунжутное) – по 1 ст.л.;
  • Соль, перец по вкусу.

Возьмите овощи и мясо, промойте и нарежьте соломкой или полукольцами. Яичную лапшу отварите до полуготовности. Сковородку вок поставьте на сильный огонь, добавьте масла и дайте ему разогреться. Затем каждые 3 минуты выкладывайте овощи в сковородку: чеснок, лук и морковь, капусту и перец. Не забывайте постоянно помешивать. Через 5 минут выложите овощи в тарелку, а в вок отправьте на 5 минут мясо. После этого смешайте овощи и мясо в сковородке, добавьте специи. Выложите лапшу в вок и приправьте все кунжутным маслом. Все тщательно перемешайте и обжаривайте до готовности.

Рецепт №2. Фунчоза с морепродуктами

Ниже представлены ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Фунчоза – 350 гр;
  • Морепродукты – 200 гр;
  • Репчатый лук – 1 шт;
  • Шампиньоны – 75 гр;
  • Соевый соус – 0,5 ст.л.;
  • Подсолнечное масло – 30 мл;
  • Соль и перец по вкусу.

В закипевшую, подсоленную воду отправьте лапшу на 5 минут. После этого переложите ее в дуршлаг и промойте холодной водой. Отварите морепродукты и дайте им настояться под крышкой около 7 минут. Шампиньоны промойте и разрежьте на четвертинки. Их нужно варить 15-20 минут. Поставьте вок на сильный огонь, добавьте масло и как только оно разогреется, то отправьте в сковородку мелконарезанный лук. Через 3 минуту добавьте грибы и морепродукты. Добавьте соевый соус. Тушите 30 минут, а потом выложите лапшу и тщательно все перемешайте. Обжаривайте до готовности.

Захотели попробовать один из этих самых популярных рецептов лапши вок, но не хотите идти в магазин, покупать продукты и потом стоять возле плиты еще 1-1,5 часа. Тогда Вам следует заказать лапшу вок на Food Miles в Киеве и уже через 45 минут курьер доставит вам ваш заказ на дом или в офис. Зайдя на сайт, вы сможете ознакомиться с полным ассортиментом и выбрать ту лапшу вок, которая вам больше всего понравилась. Вкусная еда, приятные цены, бесплатная доставка – это все Food Miles.

Источник

Топ-5 лучших рецептов лапши WOK

Мудрость уверяет, что похожие предпочтения в еде, как и в любимой цветовой гамме у людей скорее редкость. Но большинство ошибаться не может, поэтому изучим пять самых востребованных вариантов вока, чтобы определить, с чего начинать дегустацию.

Тяхан Эби

Русские люди везде и всегда найдут блюда, напоминающие о родных традициях. Если же сделать этого не получилось, можно придумать и добавить самостоятельно в уже готовый вариант ингредиенты, которые придадут индивидуальность. Это случай тяхан эби. В составе сочетаются продукты, которые не должны встречаться в одной тарелке. Рис и креветки представляют в этой гармонии Восток, а овощи и яйца — неповторимый русский дух. Сочетание растительного и животного белка очень сытно, поэтому голод не настигнет в течение половины дня.

Эби WOK

Дорогой вариант привычного блюда, который понравится гурманам. В нем есть необычные элементы, которые выделят и удивят, даже если человек постоянно заказывает подобные шедевры.

    Ананас. Сочный и сладковатый вкус, обволакивающий креветки, с первого укуса покажет новые грани ощущения.

Соус чили-унаги. За счет овощей вок не кажется сухим, но слой жидкого концентрата вкуса на дне наверняка понравится, придаст новые свойства привычному.

  • Обжаренные тигровые креветки. Их любят все, но пикантная корочка не оставит равнодушным.
  • Гюнику Яки Соба

    Это один из рецептов, которые чаще остальных заказывают в качестве офисного обеда, когда хочется поесть сытно. В основе — говяжье мясо, дополненное лапшой и овощами. Чтобы блюдо не казалось сухим, его дополняют сырным кремом и двумя видами лука.

    Субута

    Рецепт, который в России называют «мужским». Разгадать, что блюдо считается японским, сложно, так как составляющие напоминают обычные тушеные с мясом овощи. Свинина, которая используется, нежно обжарена в воке до тонкой хрустящей корочки. Перец и морковь, дополняющие ее, также приготовлены в своем соке. А нежный кисло-сладкий томатный соус дополняет композицию, придавая ей сочности.

    Читайте также:  Ароматы ле лабо самые популярные

    Тори Яки Удон

    Самым популярным рецепт сделали девушки, внимательно следящие за здоровьем и питанием. В составе — качественное низкокалорийное куриное мясо. Обжаренное без масла, оно дополнено овощами и лапшой из твердых сортов муки. Идеальный вариант правильного приема пищи.

    В нашем ресторане вы можете попробовать различные виды лапши ВОК: как более легкие по калориям, так и сытные варианты.

    Источник

    Разновидности лапши для ВОК

    Лапша ВОК представляет собой сытное и вкусное блюдо. Оно достаточно быстро готовится и отлично подходит в качестве повседневной еды. Суть его приготовления заключается в быстром обжаривании всех компонентов на специальной сковороде. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать такие продукты, как:

    При этом, в блюдо добавляются различные соусы и приправы. Однако, независимо от состава, основным ингредиентом является именно лапша. От ее свойств зависят конечные вкусовые качества готового блюда. Поэтому качеству лапши и подбору ее разновидности уделяется очень большое внимание.

    Какая лапша используется для WOK

    Используемая в WOK лапша не всегда одинакова. На самом деле существует несколько разновидностей этого ингредиента. Наиболее распространенными на сегодняшний день являются следующие:

    Каждая из них обладает особыми свойствами, позволяющими придать блюду конкретные вкусовые качества.

    Пшеничная лапша для WOK

    Данный термин является обобщающим для подобного рода изделий, изготовленных из подобного зерна. Она используется для приготовления WOK по-японски. В стране восходящего солнца предпочитают именно такой сорт лапши. Причем его применяют везде, начиная с салатов и заканчивая горячими блюдами, например, запеканками. Данная лапша отлично сочетается практически со всеми соусами и прочими добавками, а также не теряет своих вкусовых качеств при комбинированной термической обработке.

    Немаловажным фактором, обеспечивающим популярность данного продукта в нашей стране, является отсутствие противопоказаний для ее употребления в ходе поста, а также в блюдах, предназначенных для веганов и вегетарианцев, потому что в ней полностью отсутствуют животные жиры и прочие аналогичные продукты. Подвидами лапши из пшеницы считаются рамен, самен и удон.

    Лапша удон

    Изделие имеет серовато-кремовый цвет. Что касается формы, то она должна быть толстой и длинной. Ее особенностью можно считать то, что при приготовлении не используются яйца. В результате получаются спагетти, имеющие мягкую и эластичную консистенцию и великолепно сочетающиеся практически с любыми пищевыми продуктами. Удон – верный выбор, как для приготовления первых блюд, так и для WOK.

    Лапша сомен

    Этот вид пшеничной лапши используется намного реже всех остальных, описанных в данной статье. Это объясняется ее нежной структурой и склонностью к развариванию. Она имеет белый цвет и тонкую форму. При приготовлении достаточно опустить ее в кипящую воду на три минуты и все. Одним из вариантов ее подачи является холодный вид или же на льду. Она прекрасно сочетается с различными начинками, но никогда не подается совместно с соусами и подливами. Любые добавки подают отдельно от лапши сомен, чтобы ценители могли макать ее в соус, не теряя при этом ее послевкусие.

    Лапша рамэн

    Представляет собой пшеничную лапшу, при приготовлении которой используются яйца. За счет их добавления в тесто, готовый продукт приобретает аппетитный желтый оттенок и плотную структуру. После приготовления изделие принимает вид ароматных и эластичных нитей. Именно этот сорт подходит для изготовления лапши быстрого приготовления. Достаточно всего нескольких минут, чтобы подать к столу вкусную и питательную пищу. Несмотря на это, она отлично подходит для приготовления WOK и прекрасно сочетается с большинством соусов и добавок.

    Рисовая лапша или фунчоза

    Большинство людей полагают, что это разные названия одного и того же продукта. Это совсем не так. На самом деле, рисовая лапша имеет белый цвет, сохраняющийся даже после приготовления, а также практически не имеет вкуса и запаха. Это позволяет назвать ее чуть ли не самым идеальным ингредиентом для любых блюд. Чтобы блюдо получилось максимально вкусным, оно должно содержать яркий соус.

    Что касается фунчозы, то это совершенно иной тип макарон. Собственно, так называют широко известную «стеклянную» лапшу. Подобное название она получила благодаря тому, что после приготовления становится практически полностью прозрачной. Ее не варят, а попросту заливают кипятком. Отлично подходит для WOK.

    Лапша соба

    Этот сорт лапши изготавливается из гречневой муки, за счет чего она приобретает нестандартный коричневый цвет, сохраняющийся и после варки. Отлично подходит для блюд, в состав которых входят овощи, птица, рыба и мясо. Соба не пригодна для жарки, но вполне годится для приготовления WOK.

    Как готовят лапшу ВОК

    Рецепт приготовления этого блюда очень старый и практически не изменился с тех пор. Необходимо мелко нарезать и пошинковать все используемые продукты. После они по очереди засыпаются в раскаленную сковороду, которая называется WOK, где их непрерывно перемешивают. Спустя уже 5-10 минут блюдо полностью готово к употреблению. Останется только добавить соус и разнообразные приправы.

    Чтобы не тратить время на готовку после тяжелого трудового дня, заказать лапшу WOK в удобной упаковке недорого можно сейчас на нашем сайте. Мы обеспечиваем быструю доставку по городу, высокое качество предлагаемых блюд. Звоните, готовим вкусно, с душой, учитываем любые пожелания клиентов!

    Источник

    Проверено на лапше Wok

    Сегодня мы решили проверить доставку лапши вок в коробочках. Последний раз мы проверяли лапшу почти три года назад, посмотрим, что изменилось с тех пор.

    Читайте также:  Самая популярная модель топ модель по американски

    Во-первых, с рынка пропала лапша тетушки Бунси от Сушкоф , зато появились новинки — это доставка Два берега и Tom Yum.

    Итак, сегодня в нашем обзоре, СушиWoK , Сакура Сан, Рing Pong, Огонь роллы, Два берега и Tom Yum.

    Тестируем удон с курицей. В тестировании приняли участие 10 человек.

    Ping Pong

    Доставили за 20 минут.

    Вежливый курьер быстро нашел офис и пожелал приятного аппетита.

    Мы заказали пшеничную лапшу с курой и овощами, минимальный заказ 2 штуки, доставка 50 рублей в центр.

    Внутри: лапша пшеничная, куриное филе, овощи, специи, грибы шитаке , соус, мини кукуруза, кунжут.

    Цена 240 рублей за 400 грамм.

    Мы тщательно изучили состав лапши. Все заявленные овощи присутствовали в полном объеме. Вес лапши 415 грамм, из них мяса — 31 грамм.

    Сошлись на мнении, что лапша имеет классический вкус. Овощей было меньше, чем в остальных коробочках, куриное мясо порезано небольшими кусочками. Средняя оценка 3,55

    Суши Wok и Сакура Сан

    Доставили за 55 минут.

    Суши Wok и Сакура Сан оказалось одним предприятием. Лапшу привез один курьер, выдал одинаковые чеки, и лапша, несмотря на разницу в цене и оформление, из одного котла.

    Сакура Сан

    В Сакуре Сан при заказе на сумму менее 500 рублей, стоимость доставки — 200 рублей. Мы заказали две коробочки, чтобы сумма превысила минималку . Но нам тут же перезвонил оператор и «обрадовал» что мы оформили заказ в счастливые часы, о которых нет информации на сайте, поэтому сумма нашего заказа всего 437 рублей. В связи с этим мы должны дозаказать до 500 рублей, чтобы заказ нам доставили все-таки бесплатно.

    В пакете лежала рекламная листовка, салфетки в достаточном количестве, палочки и вилки, при этом вилки упакованы в салфетку и пакет, а также влажные салфетки.

    Лапша в Сакуре Cан стоит 273 рубля, вес и состав на сайте не указан.

    Мы самостоятельно взвесили лапшу и у нас получилось 452 гр, из них 57 грамм мяса.

    Лапша сочная, много овощей, присутствует кунжут, мясо крупное, но попадаются хрящи. Общий средний балл 4.66

    Суши Wok

    Минимальный заказ 350 рублей, доставка платная 50-100 рублей. Лапша в суши Wok стоит 255 рублей за 450 грамм. В составе указана лапша удон , цыпленок, шампиньоны, овощной микс, терияки соус, кунжут.

    После нашего взвешивания лапши оказалось 415 грамм, из них 60 грамм мяса.

    По вкусу лапша идентичная предыдущей, при этом средний балл оказался ниже — 4,29

    Огонь роллы

    Доставили за 57 минут.

    В наборе просто вилка, салфетки, палочки, листовка. Вилку могли бы и завернуть.

    Удон с курицей, овощами и соусом терияки 380 г стоил всего 169 рублей, минималки нет, доставка 100 рублей. При заказе более 600 рублей, доставка бесплатно.

    Сильный привкус имбиря, что явно на любителя, лапша сильно разварена, также многие тестирующие отметили некрасивый внешний вид, когда лапшу выкладывали из коробочки, она долгое время сохраняла форму коробки, т.к. лапша была слипшаяся между собой. Средний балл — 1,93

    Два берега

    Доставили за час двадцать.

    Красивый сайт, который плохо работает. При оформлении заказа было не понятно можно ли расплатиться карточкой в терминале, при нажатии кнопки, поняли, что оплата возможна только через сайт, при отмене способа оплаты заказ слетел. Оформили заказ еще раз. Оператор так и не перезвонил. Мы позвонили сами, автоответчик представился Василием Уткиным, а потом сообщил, что это такая шутка. Наконец-то заказ был оформлен.

    Минимальная сумма заказа 450 рублей.

    Состав: лапша удон , перец болгарский, морковь, стручковая фасоль, лук репчатый, курица, соус терияки , чеснок, кунжут. 365 грамм за 335 рублей.

    Самая дорогая и аскетично поданная лапша. Две салфетки, одна из которых мятая со следом грязного пальца, палочки, белая коробка.

    Да и лапши не доложили, наше взвешивание показало, что лапши вместо заявленных 365 грамм всего 326 грамм, зато мяса там аж 61 грамм.

    Курица приготовлена в кляре, точнее не курица, а куриная кожа, при этом выглядит все аппетитно: зеленая фасоль прекрасно контрастирует с ярким красным перцем. Масляная и с каким-то неприятным вкусом лапша. Общий средний балл 2,47

    Tom Yum

    Доставка работает только по Уралмашу, обещают расширить зону доставки в скором времени. В пакете мы обнаружили 1 вилку, 1 салфетку и разваливающуюся коробочку. Когда ее открыли, то очень порадовал внешний вид.

    В меню указан состав: курица — 100 гр, лапша — 200 гр, овощи — 80 грамм, масло — 10 грамм, соус — 30 мл. То есть 420 грамм. Цена — 179 рублей.

    Мы взвесили лапшу. В коробочке оказалось 420 грамм из них мяса 82 грамма. Это самое мясное блюдо из всех тестируемых, но на 20 грамм меньше обещанного. В меру острая, в меру чувствуется вкус имбиря. На наш взгляд, это самая вкусная лапша.

    Источник

    Выбираем самую вкусную лапшу в коробочках в Кемерове

    Редакция Сибдепо уже выбрала самую вкусную в городе пиццу и макаруны. На этот раз мы продегустировали китайскую лапшу в коробочках, которая стала популярной сравнительно недавно. Корреспонденты Сибдепо попробовали «воки» из шести разных служб доставки и оценили её вкус. Мы выбрали максимально похожие по составу блюда: лапшу с курицей.

    Читайте также:  Антон ишутин anton ishutin популярные треки

    6 место. Сеть магазинов «Суши Wok»

    Состав: пшеничная лапша, курица, репчатый лук, морковь, капуста, паприка, ананас, сыр Гауда, соус Терияки.

    Вес: около 450 гр

    Цена: 348 р.

    Доставка: от 350 р.

    Мнение редакции: коробочку с лапшой в «Суши Wok» нужно собирать самостоятельно: готовых рецептов в сети магазинов нет. Оператор посоветовала добавить к пшеничной лапше и курице сыр Гауда, ананас и соус Терияки. Уже на дегустации мы поняли, что это было плохой идеей. Главной претензией к блюду был неприятный запах от сыра, который засох поверх лапши. К тому же, в этом «воке» было слишком много крупно нарезанных моркови, лука и капусты. «Сама лапша приготовлена хорошо. Но это блюдо настолько сладкое, что очень походит на десерт. Разве восточная кухня не славится своей остротой?», — поделился впечатлениями один из дегустаторов. В общем, извини, «Суши Wok», твоя лапша показалась нам самой невкусной в Кемерове.

    5 место. Сеть ресторанов доставки «Вокруг света»

    Состав: яичная лапша, жареный цыплёнок, ананасы, болгарский перец, стручковая фасоль, устричный соус.

    Вес: 450 гр

    Цена: 250 р. (без доставки скидка – 20%).

    Доставка: от 400 р.

    Мнение редакции: дегустаторов Сибдепо сразу насторожил внешний вид лапши сети ресторанов доставки «Вокруг Света». «Это какая-то склизкая смесь с морковкой», — высказался один из журналистов. Вкус блюда редакция тоже не оценила. Лапша оказалась разваренной и безвкусной. Овощей в коробочке было ничтожно мало. Зато дегустаторы оценили мясо цыплёнка – ароматное и мягкое.

    4 место. Ресторан доставки японской кухни «Студия Суши»

    Состав: лапша удон, куриное филе в апельсиновом соке, цветная капуста, зелёный горошек.

    Вес: 300 гр

    Цена: 170 р. (без доставки скидка — 15%).

    Доставка: от 300 р.

    Мнение редакции: на сайте «Студии суши» указано, что «Куриное филе в апельсиновом соке» — острое блюдо. Мы заявляем: это утверждение не соответствует действительности! Сама пшеничная лапша оказалась пресной, зато в овощах и курице было достаточно ароматных приправ. Но всё-таки назвать блюдо острым у нас не повернётся язык. В целом, еда из «Студии Суши» выглядела аппетитно: обилие овощей и куриного мяса, лапша приятного цвета, красивая упаковка. Как говорится, есть можно. Дадим один полезный совет: в лапше очень много цветной капусты, поэтому тем, кто её не любит, блюдо заказывать не стоит.

    3 место. Служба доставки Woki

    Состав: яичная лапша, цыплёнок, ананас, овощи, соус Терияки.

    Вес: 450 гр

    Цена: 250 р. (без доставки скидка – 25%).

    Доставка: от 400 р.

    Мнение редакции: «Когда у меня дома лапша не получается, она выглядит так», — отметил один из дегустаторов. Вкус еды из Woki понравился половине редакции. Части журналистов сочетание цыплёнка, ананаса и сладкого соуса показалось пикантным. Остальные, наоборот, назвали блюдо «извращённым». В этом «воке» очень много овощей, но мало мяса. Кстати, если блюда, разработанные в Woki, вам не придутся по душе, можно собрать свою коробочку из любых имеющихся в службе доставки продуктов.

    2 место. Доставка еды «КемГуру»

    Состав: яичная лапша, соус Терияки, курица со шпинатом, болгарским перцем, чесноком, имбирём, зелёным и репчатым луком.

    Вес: 280 гр

    Цена: 159 р.

    Доставка: от 350 р.

    Мнение редакции: в меню «КемГуру» нет готовых «воков». Что повара положат в коробочку, решает клиент. С одной стороны, это хорошо: можно составить блюдо в соответствии со своими предпочтениями. С другой – это неудобно: приходится думать, какие продукты дополнят лапшу лучше всего. Благо, с заказом мне помогла девушка-оператор. Она посоветовала попробовать яичную лапшу с куриной начинкой и соусом Терияки.

    «Лапша выглядит действительно по-азиатски: она коричневого цвета, сверху посыпана кунжутом», — высказался один из дегустаторов. Блюдо было в меру солёное и хорошо приправленное. Вкус этого «вока» понравился всем журналистам. Но некоторым она показалась жирной из-за большого количества соуса. Ещё один момент – специфический привкус, который придаёт блюду имбирь.

    1 место. BANZAY Wok

    Состав: пшеничная лапша, курица, болгарский перец, пекинская капуста, лук, стручковая фасоль, соус Терияки.

    Вес: 385 гр

    Цена: 190 р.

    Доставка: от 500 р.

    Мнение редакции: Сибдепо признал лапшу BANZAY Wok самой вкусной из всех продегустированных. Во-первых, в ней достаточно специй и соли. Во-вторых, много кусочков сочной курицы внушительного размера. В-третьих, и внешний вид, и вкус этой лапши понравились практически всем дегустаторам. Но и тут без ложки дёгтя не обойдётся: нам показалось, что в блюде было маловато ароматного соуса, а лука, наоборот, сверх меры.

    Китайскую лапшу в коробочках давно полюбили на Западе и сравнительно недавно полюбилась россиянам. Её можно увидеть в известных американских сериалах. Эта еда покорила потребителей со всего мира из-за удобной упаковки и необычного вкуса. Китайская лапша обычно готовится по особенной технологии в китайской сковороде, которая так и называется – wok.

    Оценки по 10-балльной шкале выставляли 8 человек. Если вы не согласны с результатами рейтинга Сибдепо, проголосуйте за любимую еду в коробочках. Если в опросе нет понравившегося варианта ответа, напишите своё мнение в комментариях.

    Источник